Rotary APT-Cavaillon a m’inviter le 17 octobre 2017 pour parler sur le thème syndrome métabolique et des maladies cardiovasculaire. Une soirée conviviale avec repas et conférence. Une publique de 45 personnes, qui m’écouté avec grand intérêt.

Extrait de conférence:
Bonsoir mes dames et messieurs, merci pour la possibilité de parler à vous sur le sujet de santé et des maladies cardiovasculaires. Vous pouvez poser des questions comme vous voulez.
Je m’appelle xxx . Je suis xxx . Comme gynécologue dans le monde des hormones et depuis longtemps intéressé comment à manger. J’ai écrit trois livre sur le sujet. Le premier livre est traduit en français et xxx . J’ai amené quelques exemplaires.
Des maladies cardiovasculaires sont le plus important cause de décès. AVC se manifeste le plus souvent quand un cailloux détache de vaisseaux de col, des carotides, mais puissent aussi venir de cœur. L’AVC puisse aussi être lié avec un hémorragie.
Des cailloux que tamponnent des vaisseaux de cœur cause un partie de muscle à mourir ou le système électrique à arrêter.
Comment à éviter AVC et un crise cardiaque?
Selon OMS: Surpoids /obésité en France. facteurs de risque sont des symptômes de syndrome métabolique. Un français sur deux est en surpoids/obésité après l’âge 30 ans. Deux fois plus nombreuses à 60 ans qu’à 30 ans. Obésité 20% / 10 %. 6,5 millions de personnes ( 14,5 % de la population adulte). Le Nord est plus touché. Corrélation entre bas revenu et obésité. 30 % d’obésité chez les femmes qui gagnent mois de 450 EUR/mois. Les hommes sont plus touché, ½, et femme 1/3. Culturel. Comment à lutter?
Plus de sport, moins de calories. 5 fruits et légumes par jour. Yoyo! Gastrique by-pass!
Médicaments pour baisser la tension. Médicament pour baisser la glycémie.
Insulino-résistance, qu’est que c’est? Un niveau d’insuline élevé, que est augmenté pour maintenir un glycémie normale. Le pancréas doit fabriquer plus d’insuline, parce que l’insuline ne fonctionne plus comme il faut.
Il y a des critères de syndrome métabolique et aussi les mêmes comme des critères d’un insulino- résistance.
Tour de taille est plus fiable que l’IMC.
Insulinorésistance est silencieux.
L’homme normal et l’homme avec obésité central. Notez la position de pieds, rotés en extérieur.
Un test pour démontrer un niveau élevé de l’insuline donnant des changements inflammatoire de vaisseaux avant une glycémie élevée.
Le pancréas est chargé, doit sécrété l’insuline en plus pour maintenir une glycémie saine.
Est-ce que tout le monde doit se tester? Non, absolu pas, que les sujets, qui s’inquiète de son avenir! Joseph Kraft.
Des courbes pathologiques d’insuline. Le pancréas doit travailler plus pour maintenir une glycémie saine. L’insuline est élevée déjà avant la glycémie à jeun est élevée. L’artériosclérose de vaisseaux est la, 7-10 ans avant une diabètes est diagnostiqué. Alors, une crise cardiaque puisse être le premier signe d’un diabète type 2.
Ici vous avez une glycémie oscillante. Le stresse oxydative augmente et le floue sanguin ralentisse quand la glycémie augmente chez un groupe diabète type 2, mais aussi chez des témoignasses sains.
Les chercheurs ont trouvé que les paramètres n’ont pas reprendre son valeurs pendant la glycémie basse.
Il semble que une glycémie oscillante abime les vaisseaux plus qu’une glycémie moins élevé mais stable, soit chez un diabète, soit chez une personne saine.
Les petits vaisseaux sont touchés surtout par une glycémie élevée! Le rétine abime. Saignement et œdème! Vision troublé, cécité. Prononcé chez les diabétiques type 2.
Les reins, l’appareil de filtration, dite glomérule. Symptôme, albuminurie. Défaille de reins. Dialyse. Transplantation.
Après 10 ans comme diabétique, 80 % ont des problèmes.
Le dieu Janus a deux visages. Insuline a aussi deux visages. Anti-inflammatoire ou inflammatoire, dépendant le niveau de glycémie
Le corps essaie toujours de maintenir un équilibre.
L’insuline en niveau normal est anti-inflammatoire, augmente le floue et démunie la coagulation de sang, mais est dépendant d’une glycémie normal.
Quand la glycémie augmente l’insuline doit aussi augmenté et devienne inflammatoire et augmente la coagulation, que favorise de formation de thrombose
Il faudra un taux normal d’insuline pour maintenir un effet anti-inflammatoire.
Alors, reteniez que l’insulinorésistance augmente quand le taux d’insuline augmente.
Le stockage de graisse n’est pas accessible pour fabrique d’énergie, quand l’insuline est élevé.
Une diète faible en calories, donne un perte de graisse, mais ainsi d’une perte de masse musculaire. Le corps utilise les muscles comme source d’énergie.
Un insulinorésistance a un impact également sur les hormones anaboliques et sexuels comme testostérone et œstrogène. Ils sont responsable pour bâtir l’os. Ostéoporose.
Comment on fasse pour traiter un insuline élevé? Il n’existe aucun médicament! Il y a qu’un mode. À déchargé le pancréas, ça veut dire de démunie l’apport de glucides!
Le foie fabrique de glucose par néoglucogenèse à base de protéine. Cortisone et adrénaline de surrénaux envoient des signaux au foie.
Comment puisse-on baisser les niveaux d’insuline? Le plus efficace est à changer le carburant.
Le corps utilise deux différant voies pour produire ATP, énergie. La voie de cycle Krebs et la voie cétonique.
Une diète faible en glucides mène à la voie cétogène et n’utilise moins de l’insuline. Un diète riche an glucides maintenir une combustion à base de glucose.
Une clés importante!
Ici, vous voyez l’impact sur la glycémie! A base glucose et à base de cétone.
Des glucides rapides augmentent le sucre et l’insuline en le plus haut niveau, le courbe rouge plus que le sucre lente, la courbe verte. L’insuline puisse réagir en accès est baisser la glycémie trop. Cela donne du faim après deux heures et dépendance de sucre, comme un drogue!
Le sucre fermente est responsable de gaz, de crampe et de diarrhée, IBS (Irritable Bowel Syndrome.)
Deux types de satiété, remplissage d’estomac et hormonal par leptine. Le remplissage d’estomac faudra un plus grand volume par exemple par des fibres pour déclencher des hormones locaux de estomac et des intestines. Rien avoir avec l’énergie transmit aux cellules.
La satiété par énergie concentré comme des lipides ne déclenche pas beaucoup d’insuline mais la leptine qui fonctionne comme la mesure d’énergie nécessaire pour toutes les cellules.
Le cerveau a besoin de glucose mais pas de glucides.
Alors, on ne doit manger des glucides pour donner le cerveau de l’énergie.
Le foie fabrique le glucose nécessaire pour le cerveau, que pour le plus part en fait marche très bien sur des cétones.
La qualité de vie est le plus importante.
Le message est simple. Choisirez le nourriture, que maintient une glycémie stable.